Za najboljši pridelek in močne stebla koper najbolje uspeva v zmernem podnebju, na polnem soncu v dobro drenirani, rahlo kisli zemlji.
Semena kopra posadite zgodaj spomladi, teden ali dva pred zadnjo močno zmrzaljo, na globino približno 1 cm, saj za kalitev potrebujejo svetlobo.
Sejte vsakih 2 do 4 tedne, da ohranite rastlino pripravljeno za svežo uporabo. Sadike kalijo v približno 10 do 14 dneh.
Rastline kopra lahko preživijo nizke temperature, vendar najbolje uspevajo pri temperaturah okoli 20 °C.
Semena kopra se obirajo, ko stebla začnejo izsuševati in postanejo zlatkasto rjave barve.
