Semena kopra se lahko sejejo kadarkoli.
Za najboljše rezultate sejemo neposredno na dober vrtnarski kompost.
Semena rahlo pokrijte z drobnim peskom ali kompostom, približno do njihove lastne globine.
Koper je enoletna rastlina iz družine senničevk z zelo kratkim vegetacijskim obdobjem.
Korenina kopa je tanka, vretenasta, steblo doseže do 150 cm, gladko, zeleno, listi pa so globoko razrezani, iglasti, svetlo- do temno zeleni, steblo in listi pa imajo voščeno prevleko, ki jim daje sivkast odtenek.
Odrasle rastline niso zelo zahtevne glede vlage, vendar mlade rastline potrebujejo več vode.
Ker semena kopra kalijo 16-20 dni po setvi, je za njihovo nabrekanje in kalitev potrebna dobra in konstantna vlažnost tal.
Liste kopra običajno obiramo 30-40 dni po setvi. Kriterij za zrelost je pojav 4 ali 5 listov. Liste obiramo s škarjami, čeprav jih lahko previdno trgamo. V večjih gredicah obiramo cela stebla.