Fižolova zrna so obdana v dolge, tanke stroke, ki so zelene, ko so nezreli, in rumene, ko so popolnoma zreli in posušeni. Vsak stroke vsebuje od enega do šest zrn. Zrna se razvijajo v lupini, dokler ne postanejo dovolj trdna, da oblikujejo kožo lupine.
Fižol je dober vir vitamina C, folata in železa ter vsebuje veliko vlaknin. Poskusite gojiti fižol s sladkim grahom, da privabite opraševalne žuželke k cvetjem. Rastline potrebujejo veliko hranil, zato mora biti tla dobro pripravljena in gnojena prejšnjo jesen. Uporabite dobro odcedno, toplo zemljo na polnem soncu.
Zgodnje setve lahko opravite v rastlinjaku pri temperaturi 16 °C, tako da se sejejo 3 semena na 8 cm v lonček, napolnjen s kompostom za setev semen.
Setve na prostem lahko potekajo od maja naprej na globino 5 cm. Setite 2-3 semena vsakih 20-30 cm drug od drugega, pri čemer so vrste razmaknjene 60 cm.
Sadike, posejane v notranjosti, je treba postopoma strditi pred sajenjem zunaj konec maja, po tem ko mine celotno tveganje za zmrzal. Postavite podporne palice ob vsaki sadilni točki. Za optimalen pridelek postavite palice 30-45 cm narazen s 3 fižoli, posajenimi na palico. Redno zalivanje je potrebno v suhem vremenu.
Fižol lahko posušite, da ga konzervirate, ali pa ga skuhate kmalu po pobiranju. Ugotoviti morate, da dobro skuhate ta zrna; surov fižol vsebuje lektin, toksin, ki se odstrani med kuhanjem.
