Vzgoja sadik za kornišone traja približno tri tedne. Optimalna temperatura za kalitev je 22 °C.
Za kornišone so primerna topla, dobro odcedna tla, bogata z organskimi snovmi. Uspevajo na prostem in v rastlinjakih. To je kultura, ki zahteva toploto, vlago in rodovitno zemljo.
Na prostem sejete aprila ali maja, ko se tla segrejejo na 10–12 °C. Semena sejajte na globino 2–3 cm in na razdaljo 30–40 cm med rastlinami.
Pridelek obirajte julija in avgusta.