Sejte na prostem v štirih tednih po zadnjem datumu zmrzali. Optimalna temperatura tal za kalitev je 24–32 °C. Semena običajno kalijo v 7–12 dneh.
Semena posejte na globino 5 mm–1 cm. Sadike presadite, ko nočne temperature dosežejo stabilnih 10 °C ali več. Razmik med rastlinami naj bo 45–60 cm.
Pri nižjih temperaturah se spodbuja rast listov, vendar upočasni zorenje plodov. Ko patlidžani začnejo rasti poleti, ostajajo visoko produktivni vse do prvih zmrzali.
2 do 4 tedne pred pričakovano prvo zmrzaljo odstranite cvetove, da se rastline osredotočijo na zorenje obstoječih plodov namesto na razvoj novih.
Pridelek lahko pobirate kadarkoli, ko plodovi dosežejo polovico svoje velikosti. Zgodnje pobiranje zmanjšuje število semen in spodbuja rastline k nadaljnjemu proizvodu.
Plodov ne trgajte, temveč jih odrežite s škarjami ali nožem, da se izognete ostrim izrastkom na koncu stebla.
