Setevanje na prostem: od aprila do avgusta pri minimalni temperaturi 18°C, obiranje pridelka pa od septembra do decembra.
Presajanje se izvede v začetku julija, v fitarijah, plitvo – podobno kot pri solati, na razdalji 40/30 cm, nato pa se zalije z tekočo vodo.
Nadaljnja oskrba vključuje redno zalivanje, okopavanje in 1-2 gnojenja z mineralnimi gnojili. Srčika rozetic se ne sme zmočiti, da se rastline zaščitijo pred gnitjem.
Ko rozetice dosežejo običajno velikost, deset dni pred obiranjem se izvede beljenje (etiolacija) listov, s čimer se zmanjša njihova grenkoba.
Za to se listi zberejo navzgor in povežejo na vrhu. Da se listi ne zlomijo, jih povežemo v dveh fazah – prvič se listi dvignejo na polovico, nato pa se teden dni kasneje popolnoma povežejo in obirajo.
Optimalna temperatura za rast je med 18°C in 20°C, z minimalno 5°C. Idealna zemlja je rodovitna, mehka, prepustna in dobro drenirana.
