Rastline se lahko posadijo iz semen približno 4 tedne pred zadnjo pričakovano zmrzalo. Pogosteje se gojijo iz poganjkov, starih eno leto, in korenin rastlin. Te se posadijo v jarek, v katerega so korenine razporejene po nakopičeni zemlji.
Izkopljite jarek globok 20 cm in dovolj širok, da sprejme korenine velikosti približno 25 cm, nato pa razporedite šparglje na razdalji 45 cm ena od druge. Pustite 120 cm med vrstami. Pokrijte korenine s 5 cm zemlje in nadaljujte z zapolnjevanjem jarka, ko poganjki rastejo.
Poskrbite, da nikoli ne zakopljete popolnoma zelenih poganjkov. Jarek je običajno mogoče napolniti do konca prvega rastnega obdobja, če pa ne, ga preprosto nadaljujte zapolnjevati v drugem letu.
Redno zalivajte, še posebej, ko so rastline mlade. Letno jih gnojite s kompostom. Čistite zemljo od plevela.
Potrebna so približno tri leta, da rastline dozorejo dovolj za obiranje pridelka. Pred tem jih je treba pustiti, da rastejo in se hranijo same.
V tretjem letu začnite obirati šparglje, ki so velikosti prsta in dolgi približno 20 cm. Lahko jih ali odrežete, ali pa jih potegnete iz zemlje.
Obiranje traja približno 4 tedne v prvi letu. V naslednjih letih lahko obirate pridelke, ko se vreme ogreje, nato pa pustite, da listi rastejo in nahranijo rastline.
