Rdeča pesa je izjemno enostavna za gojenje v različnih podnebjih. Najbolje uspeva v vlažnih, sončnih razmerah brez prekomerne vročine.
Rdeča pesa ima raje lahka, peščena tla na sončni legi, vendar lahko uspeva tudi v skoraj vseh vrstah tal, pri čemer bo tolerirala malo sence. Gnoja ne dodajajte v tla, saj lahko to povzroči nepravilno rast korenin.
Rdečo peso lahko sejete že zgodaj spomladi, če jo gojite v zaprtih prostorih.
Seme lahko posejete neposredno v tla, ko mine nevarnost zmrzali. Najbolje uspeva pri temperaturi tal med 7 °C in 25 °C. Najkakovostnejša rdeča pesa uspeva pri temperaturah med 10 °C in 18 °C.
Semena potrebujejo veliko vlage za kalitev. Namakanje semen v topli vodi za eno do dve uri pred sajenjem lahko pospeši kalitev. Čas kalitve je običajno 10 do 14 dni. Sejte semena postopoma, v majhnih količinah vsakih 14 dni, kar omogoča neprekinjen pridelek.
V februarju posejte 2 ali 3 semena v lonec na globino 2,5 cm. Ko dosežejo višino približno 5 cm, jih previdno razdelite na posamezne rastline in posadite (presadite le najmočnejše sadike). Tako se izognete tekmovanju med sadikami in preprečite ukrivljen ali deformiran pridelek.
Uspešno presajanje je možno takoj, ko rastline razvijejo prve prave liste. Za razliko od drugih korenovk rdeča pesa dobro prenaša presajanje, če rastline niso prevelike in jih pri presajanju ohranjate vlažne.
Najbolje je sejati semena neposredno v tla, ko se temperatura tal segreje na približno 7 °C, kar je po maju. Če želite gojiti manjše pese, primerne za vlaganje, jih posejte precej blizu skupaj, na razdaljo 5 cm med semeni v vrstah, oddaljenih 15 cm. Če želite pridelati pese standardne velikosti, posejte na razdaljo 10 cm med semeni v vrstah, oddaljenih najmanj 30 cm.
Rdeča pesa je pripravljena za obiranje, ko so korenine velike med velikostjo žogice za golf in teniško žogico – to je običajno 12 do 16 tednov po setvi. Manjše korenine so boljše kakovosti. Pobirajte pesa po celotni vrsti, ne le na enem mestu, saj s tem redčite vrste in pustite več prostora preostali pesti za rast. Korenine shranjujte v suhem pesku ali zemlji za zimsko uporabo.
