Rastline te sorte imajo relativno pokončno navado z velikimi listi in dolgimi stebli. Vzgaja se kot jesenska špinača v vseh vremenskih razmerah. Industra ima dobro odpornost proti ožigu in je značilna visoka varnost pridelka. Zadostna količina vlage spodbuja nastajanje listne mase. Sorta, odporna na sušo in vročino.
Po vsebnosti beljakovin so listi špinače na drugem mestu za zelenim grahom in mladim fižolom, kar pomeni, da so špinačne jedi precej hranljive in nasitne. Na seznamih najbolj uporabnih živil, ki so jih sestavili nutricionisti iz različnih držav, je med zelenjavo na prvem mestu špinača. Preprosto nima enake sestave in količine vitaminov, elementov v sledovih in biološko aktivnih snovi, ki jih vsebuje.
Špinača je eden najboljših virov karotena (na drugem mestu je le korenje), njeni zeleni listi vsebujejo veliko vitaminov C, B1, B2, pa tudi P, PP, K, E, ki jih redko najdemo v drugi zelenjavi. Poleg tega vsebujejo folno in pantotensko kislino, soli kalija, magnezija, železa, fosforja, joda. Zaradi tako bogate in raznolike sestave koristnih snovi ta zelenjava po mnenju strokovnjakov ne le nasiči telo, ampak tudi odstrani toksine iz njega, krepi krvne žile, preprečuje tumorske bolezni in slabokrvnost ter blagodejno vpliva na zobe in dlesni. Nutricionisti jo še posebej močno priporočajo nosečnicam, otrokom in ljudem s slabšim zdravjem.